Jan-Peter Bauck: “Die Wurzeln unserer Firmengeschichte reichen zurück in das Jahr 1932, als mein Großvater Eduard Bauck seinen Bauernhof auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umstellte. Im Laufe der Jahre kamen zwei weitere Höfe hinzu. 1969 ist daraus unsere heutige Firma Bauckhof Naturkost hervorgegangen. Sie wurde von einer kleinen Gruppe von Landwirten gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten und zu veredeln. Noch heute ist die Förderung der regionalen Demeter-Landwirtschaft eines unser Unternehmensziele.

Bio&Fair gehören schon immer für uns selbstverständlich zusammen. Für biologische Landwirtschaft muss man langfristig planen und braucht verlässliche Partner.

Im Rahmen unseres Vertragsanbaus treffen wir mit regionalen Demeter-Landwirten für unsere heimischen Getreidesorten feste Absprachen über Mengen und Preise. Diese garantieren wir für zwei Jahre im Voraus. Das gibt uns Sicherheit in der Beschaffung und unseren Landwirten Sicherheit in der Planung. Preisspekulationen mit Demeter-Getreide wirken wir so entgegen und gemeinsam leisten wir einen Beitrag dazu, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu erhalten und zu fördern.”

nach FairBio-Standard 2.0 zertifiziert

https://www.bauckhof.de/de/bauckhof-naturkost-rosche/index.html

Produktübersicht
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