Beim Bauern Geld anlegen

By | Freitag, 29.06.2018|Ketegorie: Allgemein, Region, Verbraucher, Wertschöpfungsketten|Tags: , , , , |

Zukunftsfähig, enkeltauglich, solidarisch: Mit Bürgeraktien will die Regionalwert AG Rheinland die ökologische Produktion heimischer Lebensmitteln sichern. Bundesweit ist das Konzept bereits in vier Regionen etabliert, vier weitere stehen in den Startlöchern.  […]

Und die Region bewegt sich doch

By | Freitag, 29.06.2018|Ketegorie: Allgemein, Region, Verbraucher, Wertschöpfungsketten|Tags: , , , , |

Viele Konsumenten haben das heutige Ernährungssystem schon lange satt. Da die politische Ebene bislang keine Wende bewirkte, setzen zahlreiche Initiativen auf eine Veränderung von unten nach oben. FairBio stellt drei Beispiele vor. […]

Müller-Brüder mahlen faires Mehl

By | Donnerstag, 28.06.2018|Ketegorie: Allgemein, Fair, Landwirt, Praxis Beispiele, Region, Verbraucher, Wertschöpfungsketten|Tags: , , , |

Regionale Mühlen für Biogetreide sind rar. FairBio-Mitglied Thorsten Eiling betreibt gemeinsam mit seinem Bruder Jens in Warstein die einzige reine Biomühle in NRW. Faire Preise für Bauern und eine transparente Herkunft der Rohstoffe sind das [...]

Die Rückkehr zum Kreislauf

By | Donnerstag, 28.06.2018|Ketegorie: Allgemein, Region, Verbraucher, Wertschöpfungsketten|Tags: , , , , |

Das Klima wandelt sich und damit auch die Grundlagen der weltweiten Lebensmittelproduktion. Auf dem diesjährigen Bundestreffen der Regionalbewegung skizzierte Wilfried Bommert, Institut für Welternährung in Köln, eine Ernährungswende durch die Konsumenten.   […]