Die Upländer Bauernmolkerei investiert in die Zukunft und weitet ihre Lagerkapazität für Bio-Rohmilch durch einen Außenlagertank aus. Und das hat gute Gründe!

Denn dadurch können neue Bio-Landwirte aufgenommen und die Milchverarbeitung ausgeweitet werden. Derzeit befinden sich mehrere Betriebe in der Umstellungsphase, in einigen Monaten werden sie ihre Bio-Milch nach Usseln liefern. Aktuell verarbeitet die Upländer Bauernmolkerei 34 Millionen Liter Bio-Milch im Jahr, also im Durchschnitt fast 100.000 Liter täglich, im Mai steigt die täglich verarbeitete Menge saisonbedingt auf 120.000 Liter an. Der neue Milchlagertank besitzt ein Fassungsvermögen von 100.000 Litern.