Alle reden von Bio,

wir sind auch fair

 

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

seit Juli firmiert der FairBioVerein unter einem neuen Namen. Zeitgleich hat er mit mir als Geschäftsführerin ein neues Zuhause in Halle (Saale) gefunden. Von hier aus wird das vielfältige Themenspektrum rund um Fairness, Bio und Regionalität über Newsletter, Webseite und Blog nun gebündelt und vernetzt.

Wir wollen den Konsumenten die Qualitäten und Werte, mit denen die Biobewegung groß geworden ist, gezielter vermitteln und sie emotionaler ansprechen. In einem immer anonymer werdenden Biomarkt wollen wir mit unserem FairBio-Siegel ein gemeinsames Zeichen für mehr Fairness vom Acker bis zum Teller setzen.

Nur gemeinsam können wir den Konsumenten das Thema Fairness auch für heimische Bio-Lebensmittel näher bringen und möglichst viele Menschen davon überzeugen, dass Bio mehr ist als nur eine Anbauform. Bio muss auch fair sein - zur Natur, zu den Erzeugern und zu den Verbrauchern. Wir prüfen und besiegeln dies mit unserem FairBio-Label.

Als Fachjournalistin ist Bio für mich seit Jahrzehnten eine ganz persönliche Herzensangelegenheit. In meiner neuen Funktion kann ich nun dazu beitragen, FairBio zu einem Markenzeichen für den Bio-Mittelstand auszubauen.

Weitere Mitstreiter und Unterstützer sind uns jederzeit herzlich willkommen.

 

Ihre

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„Bio muss als Herzenssache wieder nach vorne“

 

Kommunikationsberater Klaus Braun erklärt im FairBioNews-Interview, wie Biohändler einen  Umstazeinbruch abwenden können.

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Fairer Handel wächst zweistellig

 

Der Faire Handel boomt. Faire Lebensmittel aus dem Norden rücken dabei stärker in das Bewusstsein der Verbraucher.     

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„Differenzierung mit Herzblut“

Strategieberater Jörg Reuter hat einen wichtigen Differenzierungsfaktor für Bio-Marken ermittelt: Herzblut. Nur damit können die Hersteller Bio aus seiner Sicht langfristig erfolgreich verkaufen.        

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Fairness und Tierwohl bei Milch im Fokus

Nach einer Umfrage des Marktforschungsinstitutes Mintel legen mehr als ein Drittel der Konsumenten Wert auf eine faire Entlohnung der Milchbauern. Ein wichtiger Kauffaktor bei Milch ist für ein Drittel der deutschen Verbraucher zudem ein fairer Umgang mit den Tieren.        

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Wofür steht FairBio?

Für das neue Logo haben wir unser altes Prüfkonzept überarbeitet und mit sechs K.O.-Kriterien auf den Punkt gebracht.

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Sie finden das Thema Fair und Bio für heimische Lebensmittel interessant und wollen mehr wissen? Kontaktieren Sie uns.

 

Fotos/ Grafiken: Forum Fairer Handel, FairBio Verein, Privat