Einkaufen für eine bessere Welt – ist das Ziel des neuen Buches „Der Food-Plan“. Der Autor Dr. Helmut Leopold erläutert den Verbrauchern in 10-Schritten, wie sie diesen Plan problemlos umsetzen können.

In Deutschland geben die Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro alleine für ihre Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheidet der Konsument praktisch täglich darüber, wie seine Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden.

Bedingt durch wiederkehrende Skandale wünscht sich eine  Mehrheit der deutschen Bevölkerung durchaus mehr Fairness im Lebensmittelhandel. So befürworten derzeit  73 Prozent der Bürgerinnen und Bürger bespielsweise ein Verbot von Dumpingangeboten. Doch zwischen Wunsch und Wirklichkeit klafft im Einkaufsalltag bei vielen oftmals eine große Lücke.

Der Autor  zeigt auf, wie der Konsument seine Einkaufsmacht richtig einsetzen und sich damit erfolgreich gegen die Manipulationen der Lebensmittelindustrie wehren kann. Das unterhaltsam geschriebene Buch richtet sich an alle, die wieder das Heft des Handelns im Bereich „Lebensmittel“ zurück haben wollen. „Wir sind nicht allein, denn der große gesellschaftliche Trend geht zu mehr Nachhaltigkeit und bewusster Ernährung. Jeder von uns kann einen wertvollen Beitrag zur Ernährungswende leisten. Schon eine überschaubare Menge an Verbrauchern, die ihre Produkte für den alltäglichen Bedarf zukünftig nach anderen Gesichtspunkten kaufen, kann zu großen Veränderungen führen“, erklärt Dr. Helmut Leopold.

Dr. Helmut Leopold beschäftigt sich seit seiner Jugend leidenschaftlich mit dem Thema Lebensmittel und setzt sich für eine faire und nachhaltige Entwicklung der Ernährungsbranche ein. Derzeit arbeitet er an der Umsetzung des neuartigen und genossenschaftlichen Online-Supermarktes myEnso mit und ist Vorstandsmitglied dieser Genossenschaft.

Hier geht es zur Leseprobe: https://derfoodplan.de/der-food-plan/