Die Demeter-Felderzeugnisse GmbH gewinnt den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2021. Die Jury würdigt das Unternehmen für seine Pionierrolle im Öko-Landbau und seinen wertvollen Beitrag zum Klima- und Artenschutz.
“Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Idee von nachhaltigem Bio-Anbau in der Gesellschaft zu etablieren und den Wert und Nutzen zu verdeutlichen”, teilt das Unternehmen mit. Die Landwirtschaft spiele eine wichtige Rolle im Kampf gegen den Klimawandel und Biodiversitätsverlust – sie ist sowohl betroffen als auch mitverantwortlich für die Folgen der Krise.
Foto: Dariusz Misztal
Schon vor 20 Jahren wollte die Demeter-Felderzeugnisse GmbH einen anderen Weg gehen. Der Kernbetrieb basiert auf dem Anbau von Bio-Lebensmitteln, deren Verarbeitung sowie Vertrieb. Durch ihre Tätigkeit als Erzeuger, Hersteller und Händler von ausschließlich Bio-Produkten steigert die Erzeugergemeinschaft gemeinsam mit ihren 250 Mitgliedsbetrieben die Nachfrage von nachhaltigen Lebensmitteln und gewährleistet den Landwirten so ökonomische Sicherheit und einen langfristigen Bio-Anbau. Dabei gehört faires und partnerschaftliches Handeln für das FairBio zertifizierte Unternehmen zum Selbstverständnis und wird als Grundlage für ein langfristig nachhaltiges Wirtschaften angesehen.
Mit ressourcenschonenden Konzepten und nachhaltigen Lösungen sorgt die Erzeugergemeinschaft unter anderem für gesunde Böden, Artenvielfalt und eine gesteigerte Wasserqualität in den Anbaugebieten, die einen sinkenden Nitratgehalt aufzeigen. Der Einsatz von Humus, der Anbau von Kleegras oder die Nutzung von organischem Dünger fördern das Bodenleben und somit auch die Biodiversität. Um lange Transportwege zu vermeiden, sollen auch besondere Bio-Produkte wie Süßkartoffeln, Ingwer und Edamame auf regionalen Böden kultiviert werden. Durch den bisherigen Anbau von Bio-Süßkartoffeln konnte die Biodiversität auf den Flächen sichtlich gesteigert werden.
So wurde der Humusgehalt des Bodens um ca. 0,2-0,4 Prozent pro Jahr aufgebaut und Insekten und Vögel können sich über entstandene Rückzugsräume freuen. Und auch in Zukunft will Demeter-Felderzeugnisse durch Anpflanzen von Hecken und Grünstreifen weiteren Lebensraum für Insekten, Tiere und Vögel aufbauen. Die Demeter-Felderzeugnisse GmbH arbeitet kontinuierlich daran, ihre Idee von nachhaltigem Bio-Anbau in der Gesellschaft zu etablieren und den Wert und Nutzen zu verdeutlichen. Im Rahmen ihrer Initiative „Bio in Schulen“ setzt sich die Erzeugergemeinschaft dafür ein, die Bedeutung ökologischer Landwirtschaft an Schüler/innen und Lehrende zu vermitteln.
Demeter Felderzeugnisse -Wir haben es geschafft!
