Biokäse aus regionaler Weidemilch Mit der Marke Niederrheinisch Määdje setzt die Biokäserei Aurora auf Nachhaltigkeit in der Region. Acht Bioland-Bauern vom Niederrhein liefern die Weidemilch für den speziellen […] Von Birgit Will|2023-06-13T15:31:20+02:00Dienstag, 13.06.2023|Kategorien: Praxis Beispiele, Region, Tier, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Kantinen, Regionale Wertschöpfung, Vertriebswege|0 Kommentare Weiterlesen
Gold, Silber und Bronze für Bio Mit einem neuen Siegel in Gold, Silber und Bronze soll der Bioanteil in Kantinen und Mensen für die Verbraucher zukünftig besser zu erkennen sein. […] Von Birgit Will|2023-06-15T14:13:13+02:00Mittwoch, 10.05.2023|Kategorien: Bio-Mehrwert, Debatte, Praxis Beispiele, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Gastronomie, Kantinen, Regionale Wertschöpfung, Vertriebswege|0 Kommentare Weiterlesen