Die Fleischproduktion befindet sich im Umbruch. Eine neue Kennzeichnung der Haltungsform sowie die Subventionierung tier- und umweltfreundlicher Ställe stehen auf der politischen Agenda. FairBio hat Christoph Dahlmann, Geschäftsführer Biofleisch NRW e.G., nach den Konsequenzen für die Bio-Genossen gefragt. Landwirtschaftsminister Özdemir will tier- und umweltgerechte Neu- und Umbauten von Schweineställen fördern. Erstmals will der Bund auch … „Wir müssen uns für höhere Risiken wappnen“ weiterlesen