Den Wandeln meistern

Wir stehen vor nachhaltigen Herausforderungen. Unkalkulierbare klimatische Bedingungen, überholt geglaubte EU-Debatten um GVO und große Verschiebungen in den Absatzwegen belasten die Bioproduzenten.

Steigende bürokratische Anforderungen ohne finanziellen Ausgleich durch die Abnehmer und schwierige Preisverhandlungen sorgen für zusätzlichen Druck.

In diesen Zeiten gilt es, den Vorteil von Bio immer wieder neu zu kommunizieren. Bio zielt auf ein anderes Wirtschaften und beschränkt sich nicht auf ein Produktionssystem. Mit diesem ganzheitliche Ansatz kann Bio im aktuellen Profilierungswettstreit in Sachen Nachhaltigkeit deutlich punkten.

Immerhin hat auch der soziale Aspekt endlich Einzug in die Nachhaltigkeitsdebatten gehalten. Nun müssen wir Verbündete finden, Daten und Fakten aufbereiten und dann gezielt gemeinsam multiplizieren.

  lichst Eure

Wir sind jung und brauchen die Welt

In der größten Aktionswoche des fairen Handels in Deutschland steht im Jahr 2024 die junge Generation im Mittelpunkt. Ab Mitte September laufen die bundesweiten Aktionen unter dem Motto „Fair. Und kein Grad mehr!“.  

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Das Team Nachhaltigkeit der Bio-Mühle Eiling

"Wir setzen ein positives Signal"

Die CSRD-Richtlinie ist verabschiedet und wird das Erstellen von Berichten zur Nachhaltigkeit verschärfen. Berichtspflichtige Unternehmen fordern auch von kleineren Lieferanten bereits entsprechende Nachweise ein. Was bedeutet dies für kleine Unternehmen wie die Bio-Mühle Eiling? FairBio hat bei Geschäftsführer Thorsten Eiling und der Nachhaltigkeitsbeauftragten Sandra Wilms nachgefragt.

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Verständlich kommunizieren: CO2-Werte in Gradzahl umrechnen.

Mit Bio zu

1,5 Grad

Wie klimafreundlich wirtschaften Bio-Unternehmen? Wie kann eine klimafreundliche Produktion glaubwürdig kommuniziert werden? Das Ein Climate-Tech Unternehmen  right° aus Frankfurt hat einen Weg gefunden. Es rechnet die CO2-Werte in Grad Celsius um und ermöglicht damit eine Vergleichbarkeit. 

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Alternativen für kleine Bioläden

Kooperative Läden als Chance

Kleine Bioläden kämpfen derzeit ums Überleben. Wir haben Kristina Gruber vom Projektteam WERTSCHÄTZEN nach möglichen Alternativen befragt. Das Projekt der Uni Gießen ermittelt Potentiale und Herausforderungen für die Gründung solidarischer Supermärkte.

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Aurora wird zur Genossenschaft

Next Generation Genossen

Die Bio-Käserei Aurora stellt sich mit einer neuen Struktur für die Zukunft auf. Das Familienunternehmen will in dritter Generation als Genossenschaft agieren. Mit einer Mindestanlage von 1000 Euro kann sich jeder am Unternehmen beteiligen.

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Ihr findet das Thema Fairness für heimische Bio-Lebensmittel interessant und wollen mehr wissen? Kontaktiert uns über

wwww.fairbio.bio

 

Fotos: Forum Fairer Handel, right°, Aurora kaas, Bio-Mühle Eiling, Projekt WERTSCHÄTZEN