Betreff: Fairness for Future
Von: FairBio <newsletter@fairbio.bio>
Datum: 06.05.2021, 14:58
An: Birgit Will <will@fairbio.bio>

Fairness for Future

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Fairness

for Future

Am 8. Mai wird weltweit der Tag des Fairen Handels gefeiert. Doch was steht eigentlich hinter dem Begriff Fair?

Das Wort ist rechtlich nicht geschützt und taucht aktuell nahezu inflationär in der Werbung auf. Es lohnt sich daher, genauer hinzuschauen: Welche Inhalte stehen dahinter und wie werden die Kriterien überprüft?

Für die FairBio-Mitglieder sind faire Preise für heimische Biobauern sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit die entscheidende Basis für eine nachhaltige Entwicklung der Biobranche. Nur auf diese Weise können mittelständische, regionale Strukturen in Produktion, Verarbeitung und Handel den derzeitigen Strukturwandel überstehen.

Engagierte Biohändler:innen wie die Temma-Chefin Christiane Speck, die faire Projekte mit Aktionen gezielt unterstützen, stellen sich dem Konzentrationsprozess erfolgreich entgegen. Denn nicht nur die Bauern im Süden, auch unsere heimischen Biobauernhöfe brauchen faire Preise zum Überleben, um die Individualität im Biosegment  zu sichern.

Ein wichtiger Faktor sind dabei auch die Fairbraucher:innen. Letztendlich entscheiden sie mit ihrem Einkaufszettel wie die Welt zukünftig aussehen wird.

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Temma-Chefin Christiane Speck setzt auf individuelle und faire Bioprodukte

„Wir können uns Individualität leisten“

Die Kölner Biohändlerin Christiane Speck, Inhaberin der Temma-Märkte, erklärt im FairBio-Interview, wie sie sich mit fairen, regionalen  Partnerschaften im Wettbewerb um die Biokunden profiliert.

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Die Wahl der Fairbraucher

Im Wachstumsmarkt Bio herrscht längst nicht mehr heile Welt. Die Macht der Abnehmer wächst kontinuierlich und die Preise sinken. Mit FairBio können sich Konsument:innen bewusst für faire, heimische Bioprodukte entscheiden. Hier weiterlesen

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Bauckhof - ein Name mit einer besonderen Geschichte

Bio-Mühle mit Background

Mutige Schritte liegen bei Bauckhof in den Genen. Die dritte Generation stellt nun mit einer der modernsten Bio-Mühlen in Europa die Weichen für eine nachhaltige Zukunft.

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Die Gründungsmitglieder der Bauernmolkerei im Jahr 1996

Faire Biomilch

aus Bauernhand

Vor 25 Jahren gründeten 18 Biobauern im Sauerland die Upländer Bauernmolkerei. Mit fairen Milchpreisen und regionaler Vernetzung behauptet sich die Molkerei erfolgreich gegen die großen Milchkonzerne.

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Taosis investiert in einen nachhaltigen Neubau.

Aus Liebe

zur Heimat

Rund zehn Millionen Euro hat die Taoasis Duft Manufaktur in ihren neuen Firmensitz investiert. Im nachhaltigen Holzbau wird die Versorgung  mit Energie und Wasser so autark wie möglich organisiert. Hier weiterlesen

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Familie Engemann stellt ihr Engagement für das Gemeinwohl auf den Prüfstand

Wachstum zum Wohl der Region

Das Familienunternehmen Engemann hat seine Leistungen für die Gesellschaft erstmalig in einer Gemeinwohl-Bilanz auf den Prüfstand gestellt. Statt Wachstum und Profit misst eine GWÖ-Bilanz soziale Werte.

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Sie finden das Thema Fairness für heimische Bio-Lebensmittel interessant und wollen mehr wissen? Kontaktieren Sie uns.

wwww.fairbio.bio

Fotos: Temma, Bauck GmbH, Upländer Bauernmolkerei,Taoasis,  A&K Engemann GbR

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