Bio und Fair
geht auch hier
Alle Jahre wieder startet Mitte September die Faire Woche. Das Konzept informiert die Konsumenten mit rund 2000 Veranstaltungen erfolgreich über Fairness im Handel mit dem Süden.
Doch auch auf der Nordhalbkugel sieht die EU in Sachen Fairness längst akuten Handlungsbedarf. So wird derzeit einen Entwurf zu „unfairen Handelspraktiken in der Lebensmittelkette“ heiß diskutiert.
Ob Bio in Sachen Fairness eine Ausnahme darstellt, ist die Frage. Das dynamische Marktwachstum hat die Strukturen in der Branche stark verändert. Der anhaltende Konzentrationsprozess setzt regionale Händler, mittelständische Hersteller und Bio-Landwirte zunehmend unter Druck.
Mit transparenten Regeln, ehrlichen Preisen und zuverlässigen Partnerschaften engagieren sich die FairBio-Unternehmen seit Jahren für Fairness vor der eigenen Haustür. Wer hierzulande gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen langfristig erhalten will, kann schon zum Frühstück mit fairen Bioprodukten aus heimischem Anbau starten.
lichst Ihre
