Neue Regeln

für die Welt

Die vergangenen Jahrzehnte zeigen: Der Markt regelt nicht alles, sondern folgt einer eigenen Logik mit fatalen Folgen für Mensch und Umwelt. Ohne einen konsequenten Umbau der Lebensmittelproduktion, ohne entscheidende Veränderungen des Ernährungsverhaltens und ohne eine wirklich nachhaltige Wirtschafts- und Finanzpolitik werden alle gesetzten Klima- und Nachhaltigkeitsziele verfehlt.

Das Wirtschaftswachstum kann nicht länger der Indikator für das Wohl einer Gesellschaft sein. Drei Regierungschefinnen in Schottland, Island und Neuseeland haben dies bereits erkannt und ihre Wirtschaftspolitik konsequent auf eine Ökonomie des Wohlergehens umgestellt: Sozial, ökologisch und nachhaltig.

Keine unbekannten Zielsetzungen in der Biobranche. Seit mehr als 40 Jahren engagieren sich Biopioniere für eine bessere Welt: ökologisch, fair, sozial und regional. Händler und Hersteller, die diesen Werten konsequent treu bleiben, haben es nicht  immer leicht, im Preis-Marketing der Wettbewerber zu bestehen. Wer hundertprozentig für Bio steht, hat keine Mischkalkulation und muss die Kosten für diese Bio-Mehrwerte umlegen können.

Die Zeit ist günstig, um der jungen Generation die Mehrwerte von Bio auf modernem Wege transparent zu vermitteln. Sicherlich geschieht diese bereits individuell in jedem Unternehmen. Doch wie viel höher wäre die Schlagkraft, wenn konsequentes Bio auch konsequent auf einen gemeinsamen Nenner gebracht würde?

In diesem Sinne wünscht FairBio allen eine gesunde Weihnachtszeit.

        lichst Ihre

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FairBio Vorstand wiedergewählt

Der FairBio Verein bestätigt seine Vorstands-Riege im Amt. Karin Artzt-Steinbrink, Vorstandsvorsitzende sowie die Vorstände Boris Voelkel und Klaus Engemann wurden auf der turnusmäßigen Wahl im Herbst 2021 von den Vereinsmitgliedern erneut wiedergewählt. „Mit Fairness für heimisches Bio wollen wir die regionale Strukturen im Biosegment erhalten und uns zukünftig noch stärker vernetzen“, erklärt Vereinsvorsitzende Karin Artzt-Steinbrink, Geschäftsführerin der Upländer Bauernmolkerei, anlässlich ihrer Wiederwahl. Im nächsten Jahr will der Verein die Kommunikation der FairBio-Werte gemeinschaftlich weiter ausbauen.

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Jurek Voelkel im Interview zum Thema Nachhaltigkeit

„Wir sind immer einen Tick innovativer“

FairBio-Interview mit Jurek Voelkel, Geschäftsführer Marketing/Vertrieb, über die Verankerung von Nachhaltigkeit in der Naturkostsafterei. Nachhaltigkeit beschränkt sich für ihn nicht allein auf das ökologische Gleichgewicht, sondern muss soziale und ökonomische Gerechtigkeit zwingend beinhalten.

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Biohandel-Marktgespräch: Wie kann die junge Generation erreicht werden?

Neues Movement gefragt

“Wie kann der Flow im inhabergeführten Biofachhandel gestärkt werden? Marktforscher und Markteilnehmer diskutierten auf dem 12. Marktgespräch der Biohandel-Akademie über Lösungswege. FairBio fasst die Ergebnisse kurz zusammen.

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Domizil mit Ausblick: Neue Wirkungsstätte der cibaria Biovollkornbäckerei am Stadthafen in Münster

Bühne für nachhaltiges Handwerk

Transparenz und Nachhaltigkeit prägen die neue cibaria Hafenbäckerei in Münster. Statt für einen Neubau Land auf der grünen Wiese zu versiegeln, hat das Unternehmen eine citynahe Lagerhalle mit innovativen Ideen umgebaut.

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Let´s change the game - Europäische NGOs starten eine Kampagne für eine gerechte Klimawende.

Wohin soll die Reise gehen?

Klimasünder sollen für Schäden zur Rechenschaft gezogen werden. Im Rahmen der europäischen Kampagne „Game on“ engagiert sich die Initiative CI-Romero für eine sozial gerechte Klimawende und fordert einen Kurswechsel.

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wwww.fairbio.bio

Fotos: FairBio, Voelkel, Biomarkt NB, al.architektur & lichtbild, FridaysForFuture