Falafel aus fränkischen Kichererbsen
Felder mit Bio-Kichererbsen finden sich in Bayern bislang noch selten. Mit neuen Feldfrüchten stellen sich die Landwirte der Erzeugergemeinschaft VG Bio-Bauern auf den Klimawandel und das veränderte Konsumverhalten ein. […]
Werbepower für Bio
„Bio? Na Logo!“ – seit Ende November läuft die Info-Offensive des BMEL. Zahlreiche Branchenverbände unterstützen die Kampagne mit eigenen Spots. […]
Bleibt uns mit GVO vom Acker
Die EU-Kommission will das Gentechnik-Recht aufweichen und plant eine Deregulierung. Gentechnik-Expertin Heike Moldenhauer informierte in der Upländer Bauernmolkerei über den aktuellen Stand und rief zum Widerstand mit Postkarten und Mails auf. […]
Unfaire Praktiken vorm Kartellgericht
Die österreichische Wettbewerbsbehörde bringt in 16 Fällen Geldbußenanträge gegen MPreis beim Kartellgericht ein. Wegen Verstößen gegen das Faire-Wettbewerbsbedingungen-Gesetz (FWBG) fordert sie eine Verhängung von angemessenen Geldbußen. […]
Bio-Strategie 2023 vorgestellt
Landwirtschaftsminister Cem Özdemir hat heute 30 Maßnahmen vorgestellt, um das Ziel 30 Prozent Öko-Landbau bis 2030 zu erreichen. Die nationale Bio-Strategie wird ab Montag mit einer Verbraucherkampagne unterstützt. […]
„Idealismus verbindet Landwirte und Köche“
Landwirte und Köche wirtschaften mit Bio aus Überzeugung – so die Erfahrung von Adelheid Birmelin, Account-Managerin bei Demeter Felderzeugnisse (DFE). Das FairBio-zertifizierte Unternehmen ist seit drei Jahrzehnten im Außer-Haus-Markt etabliert. Wo liegen die Erfolgsfaktoren? Welche [...]