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Öl von bayerischen Feldern

VG BioBauern startet Leuchturmprojekt für Ölsaaten. Das FairBio Fördermitglied initiierte in Bayern mit Bioland und VFI Oils for Life eine neue Lieferkette für Sojabohnen […]

By Birgit Will| 2022-07-21T08:33:47+02:00 Donnerstag, 21.07.2022|Ketegorie: Allgemein, Landwirt, Praxis Beispiele, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Nachhaltigkeit, Region, Sachsen|0 Comments
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Proteine aus heimischen Pflanzen

Eiweißlieferanten wie Leguminosen können zukünftig eine bedeutende Rolle für eine nachhaltige Ernährung spielen. Ein Projekt in Sachsen baut dafür mit würzigen Mini-Mahlzeiten eine Wertschöpfungskette […]

By Birgit Will| 2022-07-22T09:23:26+02:00 Dienstag, 19.07.2022|Ketegorie: Allgemein, Landwirt, Praxis Beispiele, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Nachhaltigkeit, Region, Sachsen|0 Comments
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Neues Bio-Regio-Projekt startet im Raum Leipzig

In Sachsen ist die dritte Bio-Regio-Modellregion an den Start gegangen. Der Raum Leipzig-Westsachsen folgt auf zwei Regionen in der Lausitz. Die Modellprojekte sollen Innovationstreiber […]

By Birgit Will| 2022-04-22T11:28:59+02:00 Freitag, 22.04.2022|Ketegorie: Allgemein, Landwirt, Praxis Beispiele, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Marketing, Nachhaltigkeit, Region, Sachsen, Vernetzung|0 Comments
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Coaching für junge Ökolandwirte

Wenn junge Öko-Landwirt:innen und Öko-Gärtner:innen vor beruflichen Herausforderungen stehen, können sie von der Erfahrung anderer Praktiker gut profitieren.  Im  Mentoren-Netzwerk Ökolandbau werden sie […]

By Birgit Will| 2022-02-10T11:45:38+01:00 Donnerstag, 10.02.2022|Ketegorie: Allgemein, Landwirt, Praxis Beispiele, Region, Wertschöpfungsketten|Tags: Marketing|0 Comments
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Sachsen startet mit Regio-Agentur

Der sächsische Landwirtschaftsminister Wolfram Günther will den Trend zu mehr Regionalität nutzen. Dafür stellt der Freistaat Fördermittel in Höhe von insgesamt 2,44 Millionen Euro […]

By Birgit Will| 2022-02-01T11:46:39+01:00 Dienstag, 01.02.2022|Ketegorie: Allgemein, Landwirt, Praxis Beispiele, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Marketing, Nachhaltigkeit, Region, Sachsen, Vernetzung|0 Comments
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Handmade aus Hennef

Für die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei ist jeder Laib Brot ein Stück Heimat. Der engagierte Handwerksbetrieb freut sich über seine backfrische FairBio-Zertifizierung und wir uns über […]

By Birgit Will| 2022-02-01T09:42:31+01:00 Freitag, 21.01.2022|Ketegorie: Allgemein, Fair, Praxis Beispiele, Region, Wertschöpfungsketten|Tags: Fairness, Handwerk, Nachhaltigkeit, Region|0 Comments
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Faires Bio in der Diskussion

Welchen Preis ist Bio wert?  In zwei aktuellen Publikationen informieren wir über das Konzept des FairBio-Siegels. Der Kritische Agrarbericht 2022  beleuchtet die Debatte in […]

By Birgit Will| 2022-01-20T10:01:30+01:00 Donnerstag, 20.01.2022|Ketegorie: Allgemein, Klimaschutz, Praxis Beispiele, Region, Umwelt|Tags: Energieeffizienz, Klimagerecht, Klimaschutz, nachhaltig investieren, Nachhaltigkeit, Region|0 Comments
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Eine Bühne für nachhaltiges Handwerk

Transparenz und Nachhaltigkeit prägen die neue cibaria Hafenbäckerei in Münster. Statt für einen Neubau Land auf der grünen Wiese zu versiegeln, hat das Unternehmen […]

By FairBio| 2021-12-01T16:12:13+01:00 Mittwoch, 01.12.2021|Ketegorie: Allgemein, Klimaschutz, Praxis Beispiele, Region, Umwelt|Tags: Energieeffizienz, Klimagerecht, Klimaschutz, nachhaltig investieren, Nachhaltigkeit, Region|0 Comments
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Neues Movement gefragt

Wie kann der Flow im inhabergeführten Biofachhandel gestärkt werden? Marktforscher und Markteilnehmer diskutierten auf dem 12. Marktgespräch der Biohandel-Akademie über Lösungswege.

[…]

By Birgit Will| 2021-12-01T11:06:17+01:00 Dienstag, 30.11.2021|Ketegorie: Fair, Landwirt, Region, Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Biohandel, Fairness, heimische Fairness, Werte|0 Comments
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Die klimaneutrale Bio-Mühle

So viel Reduktion wie möglich, so viel Kompensation wie nötig – nach diesem Motto produziert die FairBio-zertifizierte Bauck-Mühle bereits klimaneutral. Ihr Ziel: Immer weniger […]

By Birgit Will| 2021-09-11T14:21:03+02:00 Samstag, 11.09.2021|Ketegorie: Allgemein, Fair, Faire Preise, Klimaschutz, Landwirt, Region, Umwelt|Tags: Biohersteller, Faires Bio, Investitionen, Klimaneutralität, Nachhaltigkeit|0 Comments
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