„Den Regionalwert von Unternehmen beziffern“
Prof. Christian Kammlott, Umwelt-Campus Birkenfeld der Hochschule Trier, erklärt im Interview den Rechenansatz, mit dem er den Wert eines Unternehmens in der Region ermittelt.
Wie viel Wertschöpfung bleibt in der Region?
Experten vom Umwelt-Campus Birkenfeld haben in Zusammenarbeit mit dem FairBio Verein berechnet, wie stark eine Region durch regionale Wertschöpfungsketten von Bio-Unternehmen profitieren kann. Ein Video erkläutert das Prinzip.
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Mit Wertschätzung zukunftsfähig wirtschaften
Immer mehr Konsumenten erkennen, dass ihr persönliches Kaufverhalten der Schlüssel für ein zukunftsfähiges Wirtschaften ist. Für FairBio-Vorstand Boris Voelkel ist die „Charta für assoziatives Wirtschaften“ von Demeter die Basis für Fairänderung.
Ein Kongress für bewusste Konsumenten
Sind sich die Verbraucher bewusst, dass sie mit jedem Kauf einen Auftrag in der Wirtschaft auslösen? Wie kann ich als Demeter-Konsument mitgestalten? Diese Fragen thematisiert der 3. Konsumenten-Kongress des Schweizer Konsumenten Verbandes am letzten Maiwochenende.
Was sind biofaire Wertschöpfungsketten?
„BiofaireWertschöpfungsketten in den Regionen“, das hört sich komplizierter an, als es ist. Wer gehört alles dazu? Warum profitieren die Regionen davon? Weshalb können Lebensmittel nicht billig sein? Was tun Unternehmen dafür konkret? Diese und weitere Antworten finden Sie im Video.
Das Video können Sie sich hier ansehen: