Gemeinsam Lösungen finden
Durch jährliche Erntegespräche mit den Lieferant:innen meistert FairBio-Mitglied Cibaria auch schwierige Erntesituationen. Mit vertrauensvollen Partnerschaften auf Augenhöhe sichert die Bio-Vollkornbäckerei die […]
Wer verdient an Bio?
Die Preise im Bioregal stehen häufig in Fokus. Wie sie entstehen, wird bislang weniger diskutiert. Das könnte sich nun ändern. Produktionskosten und Margen rücken […]
„Mit ehrlichen Preisen zur gerechten Fairteilung“
Klaus Braun, Inhaber der gleichnamigen Unternehmensberatung für Bioläden, zur Preiskalkulation von Bio in den Wertschöpfungsketten.
Aldi unterschreibt FairPlay-Regeln der Öko-Allianz
Als erster Händler unterzeichnet Aldi die Absichtserklärung der Allianz Faire und Ökologische Marktwirtschaft (FÖM). Diese legt fünf grundlegende Handelspraktiken für einen fairen Umgang im […]
Neustart für BioWochen in NRW
Neuer Name – gleiches Ziel. Aus den Aktionstagen Ökolandbau werden die BioWochen NRW. Ende August öffnet die Biobranche ihre Türen und lässt Kund:innen hinter […]
„Immer offen für Neues sein“
FairBio-Lieferant Bernd Schmitz aus Hennef setzt auf Kreativität. Mit einer SoLaWi und einer aktiven Vernetzung legt der Demeter-Landwirt das Fundament für die nächste Generation. […]
Faire Förderung für Bio-Schweine
Heute tagen in Berlin die Agrarminister der Länder zum Umbau der Nutztierhaltung. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir will mehr Tierwohl in der Schweinemast fördern. Bio-Verbände kritisieren […]
„Wir müssen uns für höhere Risiken wappnen“
Die Fleischproduktion befindet sich im Umbruch. Eine neue Kennzeichnung der Haltungsform sowie die Subventionierung tier- und umweltfreundlicher Ställe stehen auf der politischen Agenda. FairBio hat Christoph Dahlmann, Geschäftsführer Biofleisch NRW e.G., nach den Konsequenzen für die Bio-Genossen gefragt. […]
Mit Fairness resilient durch die Krise
Wie gelingt Vertrauensbildung, wenn der Druck auf Lieferketten steigt? Maren Busch, Universität Kassel, hat in einer qualitativen Studie FairBio Lieferanten und – Verarbeiter befragt, […]
Das Naturvermögen retten
Deutschland kann auch anders. Auf dem Agrarkongress in Berlin zeigten Politik und Wissenschaft einen Schulterschluss. Die Anreizsysteme für die Landwirtschaft sollen neu ausgerichtet werden, […]