Von Birgit Will|2023-08-14T10:20:42+02:00Montag, 14.08.2023|Kategorien: Bio-Mehrwert, Fair, Faire Preise, Landwirt, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten|Tags: Biohandel, Gewinnspannen, LEH, Margen, Orientierungspreis, Regionale Wertschöpfung, Wertschöpfungsketten|0 Kommentare
„Mit ehrlichen Preisen zur gerechten Fairteilung“
Klaus Braun, Inhaber der gleichnamigen Unternehmensberatung für Bioläden, zur Preiskalkulation von Bio in den Wertschöpfungsketten.
„Immer offen für Neues sein“
FairBio-Lieferant Bernd Schmitz aus Hennef setzt auf Kreativität. Mit einer SoLaWi und einer aktiven Vernetzung legt der Demeter-Landwirt das Fundament für die nächste Generation. […]